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WEINGENUSS UND TAFELFREUDEN von Christina Fischer
Größe: 27.8 x 21.6 x 2.4 cm
NEU, in Folie verschweißt
Ein wunderbares Koch- und Weinbuch: die Kölner Sommeliere Christina Fischer, vom Gault Millau ausgezeichnet, versteht es, spielerisch und unverkrampft Basis- und Fachwissen zum Wein zu vermitteln und hat dabei immer in erster Linie den Genuss jenseits irgendwelcher Dogmen vor Augen. Und so bereiten einem die informativen, unterhaltsam geschriebenen Texte und die leicht nachvollziehbaren Rezepte eine doppelte Freude: man lernt vieles, vor allem lernt man Zutrauen in die eigene Sensorik und in das eigene Urtiel, und man hat zugleich (neue und mehr) Freude an (s)einem Glas Wein und an dem dazu passenden Gericht. Sehr zu empfehlen für alle Weininteressierten Einsteiger und Fortgeschrittenen, sehr zu empfehlen als inspirierendes, Länderküchen verbindendes Kochbuch und meiner Meinung nach ein wunderbares Geschenk!!