MADOGarant MTK661 1

Schüsselinhalt: 13 Liter
Schüsseldrehzahl: 12/24 U/min
Messerwellendrehzahl: 1400/2800 U/min
Messezahl: 3 Stück
Gewicht: ca. 110 kg

Durch die glatten Flächen kann die Maschine in kürzester Zeit hygienegerecht gereinigt werden.
Die Schneideffizienz wird durch die tiefe Kutterschüssel extrem erhöht.
Eine speziell entwickelte Schneidraumgeometrie erzielt exzellente Ergebnisse für Roh-, Brüh- und Kochwurstprodukte.
Alle Bauteile inklusive der elektrischen Steuerung sind im Maschinengehäuse integriert.
Die Maschine ist komplett aus rostfreiem Edelstahl gefertigt
Das optimierte Schneidraumdesign ist ohne Umrüstung für Rohwurst und Brühwurst gleichermaßen geeignet.
Reinigungswasser kann nicht ins Innere der Maschine dringen, da die frei lau­fende Kutterschüssel zum Gehäuse hin abgedichtet ist.
Durch äußerst kompakte Bauweise lassen sich die Maschinen auf kleinstem Raum aufstellen.