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Grundlagen und Prüfverfahren der Lebensmittelsensorik. Fachbuch von Flieder/Wilhelmi 2
Preis: € 12,00
Region: Bad Neuenahr-Ahrweiler, Rheinland-pfalz
Anzeige vom: 11 Oktober, 17:17
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ID: R1rBjJ01
Vorsichtige Handel, betrogen zu vermeiden.
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Grundlagen und Prüfverfahren der Lebensmittelsensorik.
Fachbuch von Flieder/Wilhelmi aus dem Behr´s..Verlag.
Auflage von 1989.
In dem Buch werden ausführlich die Grunflagen der Lebensmittelsensorik, die Prüferschulung und die Einführung in die Prüfverfahren beschrieben.
Zudem werden Lebensmittel in der sensorischen Prüfung beschrieben.
Fehlermöglichkeiten bei sensorischen Prüfungen beschrieben und die Protokollführung und Anfertigung eines Prüfberichtes beschrieben.
Das Buch ist eine ideale Grundlage für die Einrichtung von Sensorikräumen, Erstellung von Prüfungsteams und die Durchführung von Sensoriseminaren.
Privarverkauf.
VHB bei Barzahlung und Abholung: 12,00 Euro.
Bei Übernahme der Versandkosten ist eine Zusendung möglich.
Grundlagen und Prüfverfahren der Lebensmittelsensorik. Fachbuch von Flieder/Wilhelmi aus dem Behr´s..Verlag. Auflage von 1989. In dem Buch werden ausführlich die Grunflagen der Lebensmittelsensorik, die Prüferschulung und die Einführung in die Prüfve
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